일, 판매 포인트

① 진짜 팥소가 17% 이상 함유되어 있어 한 입마다 풍부한 재료를 느낄 수 있습니다;

② 수입 크림을 3% 이상 첨가하여 우유 향이 진하고 입안에서 사르르 녹습니다.

③ 트레할로스의 가벼운 달콤함 레시피로 달콤한 느낌을 줄이고 재료 본연의 맛을 살렸습니다.

④ 전통 효모 발효 공법으로 부드럽고 쫄깃하며, 추억 속의 빵 향을 그대로 재현합니다.

둘째, 식감과 풍미의 이중 만족: 우유 향과 콩 향의 클래식한 조화

① 진정한 재료, 풍부한 우유 향: 생크림(≥3%)의 함량을 명확히 표기했으며, 생크림이 첨가되어 빵 본체가 더욱 촉촉하고 부드러워지며 순수한 우유 향의 베이스를 선사합니다.

② 콩알 하나하나, 입안 가득 만족: 팥소 함량이 17% 이상으로, 한 입마다 탱글탱글한 팥 알갱이나 부드럽고 촉촉한 팥 앙금을 느낄 수 있으며, 천연 곡물의 달콤함과 씹는 재미를 선사합니다.

③ 달콤하지만 느끼하지 않은 비결: 타우린을 사용했습니다. 타우린의 단맛은 일반 백설탕의 약 45%에 불과하며, 전분의 노화를 억제하는 효과가 있어 빵이 달콤함을 유지하면서도 더 깔끔하고 지나치게 달지 않은 맛을 선사합니다.